Pâtisserie Recettes

05 façons de consommer ses crêpes autrement.

À la cantine comme à la maison ou encore à un dîner d’anniversaire, les crêpes sont devenus depuis quelques temps le dessert le plus sollicité et aimé. Au début consommées pour la plupart par les étudiants à cause de sa facilité( niveau débutant) et de la dureté de sa réalisation, les crêpes deviennent de plus plus l’affaire de tout le monde!!!Eh oui en seulement 30 minutes, on a ses crêpes 😋.Oui oui car elles mettent tout le monde d’accord: enfants , ados et même les plus âgés( à condition que ce ne soit pas trop sucré Lol🤣)

Alors pour se différencier et personnaliser vos crêpes , aujourd’hui je vous propose 05 façons de consommer ses crêpes autrement.

Commençons par préparer notre pâte à crêpes.
Pour faire environ 25 crêpes , vous auriez besoin de:

-250 g de farine
-‎04 œufs
-‎1/2 litre de lait
-‎150 g de sucre
-‎Une noix de muscade ou de l’extrait de vanille ou encore de l’arôme.
-‎Du beurre ou de l’huile pour la cuisson (il est toujours préférable d’utiliser le beurre parce qu’il est moins gras que l’huile)
-‎Une pincée de sel
-‎Un sachet de levure chimique (facultatif)

Préparation :

Dans un saladier, versez tour à tour la farine, le sucre,la levure,le lait, les œufs et la noix de muscade. Pour faire la pâte généralement, je mélange tous les liquides d’un côté et le reste de l’autre c’est à dire la farine,la levure,la noix de muscade et le sucre d’un côté et le lait et les œufs de l’autre. Puis je mélange les deux, le tout pour éviter les grumeaux. Mélangez jusqu’à ce que la pâte ne devienne lisse.

Cuisson:

À l’aide d’un pinceau, étalez le beurre sur la poêle.
Versez une louche de crêpes dans la poêle chaude.Etalez la pâte en faisant tourner la poêle. Laissez dorer chaque côté de la crêpe et voilà, le tout est joué!!🥞😋

Ainsi , voici les 06 recettes pour personnaliser ces crêpes ;

1. Les Crêpes au chocolat

Pour les amoureux de chocolat 🍫,une déclinaison simple et efficace des crêpes habituels.
Pour ce faire, vous auriez besoin d’un sachet de poudre de cacao de 10 g ( vous pouvez toujours utiliser du matinal ou de l’ovaltine ou encore de la pâte à tartiner)

Réalisation1 :

-Ajoutez la poudre de cacao dans la pâte à crêpes.
-‎Déposer une poêle sur le feu . Ajoutez y un peu d’huile.
-‎Quand la poële sera chaude, versez une louche de crêpes. Laissez cuire les deux côtés pendant 10 s environ pour un côté puis retirez.

Réalisation 2:

Roulez juste un morceau de chocolat avec une crêpe.

Miam miam!!

2. Le gâteau de crêpes

Pour ce faire vous auriez besoin de 03 crêpes simples et de 03 autres crêpes chocolatées.

Réalisation :

a-Disposez l’une après l’autre les deux types de crêpes (sucrées et chocolatées).
b- Recouvrir la montagne de pâte à tartiner ou encore de glaçage au chocolat.
c-Rajoutez au dessus des tranches de banane et voilà le tout est joué !!

Bon appétit 😋.

3. ‎Les crêpes farcies à la viande hachée

Il est préférable de refaire la pâte à crêpes avec moins de sucre sinon le goût salé de la viande n’ira certainement pas avec le sucré des crêpes si elles sont trop sucrées.
Faîtes revenir dans une poêle contenant de l’huile, quelques tranches d’oignon et de poivrons .Rajoutez y la viande hachée.Laissez cuire. Rajoutez du sel ou du cube selon votre convenance.
Garnissez vos crêpes. Vous pouvez rajouter de la salade ou encore de la tomate . Puis roulez les crêpes
Et voilà 😋!!

4. ‎Les crêpes à la confiture

Faites cuire les crêpes puis rajoutez de la confiture au dessus .
Vous pouvez aussi utiliser du miel ou encore du fromage.
C’est délicieux 😋. Je vous laisse tester 😉.

5. ‎Les crêpes au saucisson

Rajoutez du saucisson dans la pâte à crêpes puis faîtes cuire😉

C’est tout pour cette recette. Abonnez vous au blog et suivez nous sur Facebook et Twitter pour recevoir des notifications 😉.

À très bientôt pour un nouvel article.
#Une gourmande

(4 commentaires)

Votre commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :